リンガーハット

丸千代山岡家は、「ラーメン山岡家」ラーメン専門店チェーン。2026年1月時点で195店舗を北海道・関東・東北・東海地区の主要幹線道路沿いに直営店24時間営業で展開。全店舗での統一した品質・サービス・清潔さを維持しつつ、スクラップ&ビルドによ…

横浜家系ラーメン「町田商店」を主力ブランドとするラーメンチェーン運営企業。直営店事業では「町田商店」をはじめ多様なジャンルのラーメン直営店舗を全国展開し、繁盛店ブランドの構築に注力する。プロデュース事業（フランチャイズ）では加盟店に対してス…

博多ラーメン専門店「一風堂」を旗艦ブランドとするラーメンチェーン。国内では「一風堂」に加えフードコート業態「RAMEN EXPRESS」、「名島亭」「因幡うどん」等を展開。海外では「IPPUDO」ブランドで13の国・地域に出店し、グローバル…

ラーメン専門チェーン「幸楽苑」を展開。直営店での麺・スープ等の製造・直販とフランチャイズ加盟店への食材供給・経営指導を実施。FC加盟店向け厨房機器・店舗内装設計・施工管理・建築監理・印刷物制作等の包括的サポートを提供。

Ｍ＆Ａを活用した飲食事業を展開。横浜家系ラーメン『壱角家』（130店舗、60.8％売上構成比）、創作讃岐うどん『山下本気うどん』（23店舗、14.3％）を主力に、ステーキ、ハワイアン、寿司などの多業態運営。赤字店舗の再生ノウハウを強みとする…

ハチバンは、石川県金沢市に本社を置くラーメンチェーン「8番らーめん」を展開する外食企業です。北陸地方（石川・富山・福井）を中心に国内約120店舗を展開し、タイ・ベトナムなど東南アジアでも海外店舗を運営。野菜たっぷりの「野菜らーめん」を看板メ…

SAKIGAKEホールディングスは京都背脂醤油ラーメンを主力とするラーメンチェーン「京都北白川ラーメン魁力屋」を運営する飲食企業。郊外ロードサイドおよび商業施設フードコートに直営・FC合計175店舗超を展開し、三大都市圏を中心に店舗網を拡大…