ＳＡＫＩＧＡＫＥホールディングス

丸千代山岡家は、「ラーメン山岡家」ラーメン専門店チェーン。2026年1月時点で195店舗を北海道・関東・東北・東海地区の主要幹線道路沿いに直営店24時間営業で展開。全店舗での統一した品質・サービス・清潔さを維持しつつ、スクラップ&ビルドによ…

横浜家系ラーメン「町田商店」を主力ブランドとするラーメンチェーン運営企業。直営店事業では「町田商店」をはじめ多様なジャンルのラーメン直営店舗を全国展開し、繁盛店ブランドの構築に注力する。プロデュース事業（フランチャイズ）では加盟店に対してス…

リンガーハットは、「長崎ちゃんぽん」「とんかつ」を主力商品とするチェーン飲食店グループ。長崎ちゃんぽん専門店をリンガーハットジャパン、とんかつ専門店を浜勝ブランドで展開する。タイ・ハワイ・カンボジア・ベトナムにも海外進出している。

Ｍ＆Ａを活用した飲食事業を展開。横浜家系ラーメン『壱角家』（130店舗、60.8％売上構成比）、創作讃岐うどん『山下本気うどん』（23店舗、14.3％）を主力に、ステーキ、ハワイアン、寿司などの多業態運営。赤字店舗の再生ノウハウを強みとする…

ハチバンは、石川県金沢市に本社を置くラーメンチェーン「8番らーめん」を展開する外食企業です。北陸地方（石川・富山・福井）を中心に国内約120店舗を展開し、タイ・ベトナムなど東南アジアでも海外店舗を運営。野菜たっぷりの「野菜らーめん」を看板メ…

「幸せ」への挑戦～関わるすべての人と共に～をビジョンに、ラーメン事業では「らぁ麺 はやし田」など9ブランドの直営展開とプロデュース支援、レストラン事業ではカジュアルイタリアンバル「CONA」と大衆酒場「焼売のジョー」を直営・ライセンス展開。…

Trailhead Global Holdingsは、複数の飲食ブランドの直営店及びフランチャイズチェーン本部を運営しています。「筑豊ラーメン山小屋」「ばさらか」「一康流」などのラーメンブランド(102店舗)、焼肉「やっぱ。」、寿司「KIN…