ホリイフードサービス

北関東・首都圏・東北で多業態の居酒屋・ダイニングレストランを展開する外食企業。主力は個室型和風ダイニング「隠れ庵 忍家」（約40店舗）。そのほか牛たん専門「牛たん うま囲」、もつ煮大衆酒場「大釜もつ煮 五右衛門」、韓国料理「焼肉とスンドゥブ チェゴ!!」、赤から鍋「赤から」のFC運営など14業態を茨城・栃木・群馬・東京・埼玉・千葉・神奈川・福島・宮城・山形で直営展開する。

主要事業

• 和風ダイニング — 個室型「隠れ庵 忍家」（主力、約40店舗）、地産地消の「常陸之國 もんどころ」

• 専門業態 — 「牛たん うま囲」「大釜もつ煮 五右衛門」「博多もつ鍋 まるも」「エンペラーステーキ」等

• FC・その他業態 — 赤から鍋「赤から」のFC運営、ラーメン「らぁ麺 ふじ田」、イタリアン「ボンジョルノ食堂」