勝美ジャパン

株式会社勝美ジャパンは冷凍野菜・冷凍食品の開発および輸入販売を行うファブレス型食品メーカー。2003年設立、東京都中央区に本社を置く。当初は産業給食向け冷凍野菜の輸入販売からスタートし、現在は病院・高齢者施設向けの医療給食市場に特化した冷凍蒸野菜を主力とする。2023年からは大手量販店を通じた一般市販市場にも参入し、食品メーカーへの原料供給事業も展開。

主要事業

• 医療給食向け冷凍蒸野菜 — 病院・高齢者施設向けの冷凍蒸野菜の開発・輸入販売

• 一般市販向け冷凍食品 — 大手量販店を通じた冷凍蒸野菜の販売

• 食品メーカー向け原料供給 — 食品メーカーへの冷凍野菜原料の供給

• 冷凍食品の企画開発 — ファブレス型による新商品の企画・開発・品質管理