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う
スタンダード7621
うかい
UKAI CO.,LTD.
小売業 / 小売
3,110円
-25 (-0.80%)
出典：東証株価・決算短信よりKabuGraph算出 / 最終更新: 2026/11/12
事業概要
和食と洋食のプレミアムディナーレストランと洋菓子の物販事業を展開。レストラン事業は「うかい鳥山」「とうふ屋うかい」「kappou ukai」などの和食店5店舗と鉄板焼・グリル・ブラッスリーの洋食店8店舗。物販事業は「アトリエうかい」の製菓工房・洋菓子店5店舗。
主要事業
和食料理 — いろり炭火焼、とうふ料理、割烹料理
洋食料理 — 鉄板焼料理、グリル料理、ブラッスリー
洋菓子事業 — 製菓工房と店頭販売の統合
株価推移
業績ハイライト2026/3（百万円）
売上高
13,570
+0.8% YoY
営業利益
831
+15.3% YoY
純利益
295
+116.9% YoY
営業利益率
6.1%
企業評価
総合スコア 2.4 / 5
成長性
4
収益性
2
安全性
3
規模
2
割安度
1
競合・類似銘柄
高級レストラン・宴会場
高価格帯のレストランや宴会場を運営する外食。会食・慶事需要と店舗の希少性が収益源。
う
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うかい
和食と洋食のプレミアムディナーレストランと洋菓子の物販事業を展開。レストラン事業は「うかい鳥山」「とうふ屋うかい」「kappou ukai」などの和食店5店舗と鉄板焼・グリル・ブラッスリーの洋食店8店舗。物販事業は「アトリエうかい」の製菓工…
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