コロワイド

ステーキ、焼肉、寿司、定食など幅広い飲食業態を直営・フランチャイズで展開するレストラングループ。ステーキ宮、牛角、かっぱ寿司、温野菜、大戸屋ごはん処、カルビ大将など複数の著名ブランドを傘下に持つ。北米やアジア諸国、オセアニア地域でも営業展開。全国15箇所のセントラルキッチンと食品工場により、原料調達から加工配送まで一貫したマーチャンダイジング機能を提供。

主要事業

• ステーキ・ハンバーグ — ステーキ宮の直営・FC展開

• 焼肉・居酒屋 — 牛角、温野菜、土間土間、かまどか等

• 寿司・デリカ — かっぱ寿司の直営・FC展開、調理パン販売

• 定食 — 大戸屋ごはん処の直営・FC展開

• フレッシュネス — FRESHNESS BURGERの運営

• セントラルキッチン — 食材調達・製造・配送管理