あじかん

業務用玉子焼を主力とする食品メーカー。回転寿司・コンビニ・スーパーの惣菜売場向けに厚焼玉子などの鶏卵加工製品を供給するほか、かに風味蒲鉾などの水産練製品、味付干瓢・ごぼう惣菜などの野菜加工製品も製造販売する。国内工場に加え、中国（山東安吉丸食品・愛康食品）やAHJIKAN FOODS等の海外関係会社でも生産し、全国に製品を安定供給。市販向けには機能性ごぼう茶「ごぼうのおかげ」も展開している。

主要事業

• 業務用食品等 — 鶏卵加工製品（厚焼玉子等）、水産練製品（かに風味蒲鉾等）、野菜加工製品（味付干瓢・ごぼう惣菜等）の製造販売

• ヘルスフード — ごぼう茶「ごぼうのおかげ」等の市販向け健康食品