あみやき亭

あみやき亭は、焼肉、焼鳥、レストラン、その他飲食事業を展開する外食チェーン企業です。焼肉では「あみやき亭」「ほるたん屋」「焼肉スエヒロ館」「ホルモン青木」「チファジャ」など複数ブランドを中部・関東・関西で運営。焼鳥は「元祖やきとり家美濃路」「もつしげ」、レストランは「感動の肉と米」「スエヒロ館」「京都ダイニング正義」などを展開。食肉の専門知識とカット技術を強み、セントラルキッチンで一括製造する効率的なオペレーション体制を確立しています。

主要事業

• 焼肉事業 — あみやき亭、ほるたん屋、焼肉スエヒロ館、ホルモン青木、チファジャなど複数ブランド展開

• 焼鳥事業 — 元祖やきとり家美濃路、もつしげでのファミリー向け提供

• レストラン事業 — 感動の肉と米（ステーキファーストフード）、スエヒロ館、正義など

• その他業態 — しゃぶ亭ふふふ、楽市、すしまみれ、鶏ふじ、京都ラーメンたかばし